La Sicilia, con la sua ricca storia e cultura, offre una varietà di cibi di strada che riflettono la sua diversità culinaria. Ecco alcuni dei migliori street food che potete trovare nelle città siciliane.
Palermo
Palermo, la capitale della Sicilia, è famosa per il suo street food. Uno dei piatti più noti è lo Sfincione, una pizza soffice e spugnosa, condita con salsa di pomodoro, abbondante cipolla, sarde e caciocavallo. Un altro piatto tipico è il panino con le panelle, fritture a base di farina di ceci.
Agrigento
A Agrigento, la scelta è ricaduta su La Panetteria-Rosticceria per la rosticceria artigianale.
Trapani
A Trapani, Nescy presente a Castellammare del Golfo, si caratterizza per i suoi coppi di carne e di pesce.
Enna
Ad Enna, Umbriaco Tavola Calda e Bottega è noto per l’interpretazione originale dell’arancino.
Messina
A Messina, Francesco Arena è famoso per la sua focaccia tradizionale messinese.
Catania
A Catania, Canusciuti si è distinto per le molteplici e gustose declinazioni dell’arancino.
Siracusa
I Fratelli Burgio a Siracusa sono noti per le tante specialità della tradizione recuperate con passione.
Ragusa
Infine, Arà a Marina di Ragusa è famoso per le ottime fritture tipiche siciliane.
In conclusione, lo street food siciliano offre un’ampia varietà di sapori e tradizioni. Ogni città ha le sue specialità uniche che riflettono la sua storia e cultura. Quindi, quando visitate la Sicilia, assicuratevi di provare questi deliziosi cibi di strada!